En 1991, Nicolas Paccard, auteur compositeur guitariste, fait la rencontre de Daniel Daviet, compositeur musicien (claviers), tout simplement au travail. En effet, ils sont à l’époque collègues dans les rayons épicerie d’un supermarché annécien, en Haute-Savoie.
Se liant d’amitié au fil des semaines et des mois, ils commencent à travailler ensemble leurs compositions personnelles en 1992. Les premières ébauches voient le jour et se transforment en chansons.
Les deux collègues forment le groupe « les E L S ».
En 1997, une première maquette est enregistrée avec l’arrivée de Florent Grillet, rencontré également en tant que collègue au magasin. Au sein des E L S, il s’occupe de toute la partie technique de l’enregistrement en studio.
Florent est musicien, guitariste confirmé, arrangeur et travaille aussi à la prise de son.
En 1999, les enregistrements réalisés en studio donnent naissance à un premier album intitulé « TOUT SIMPLEMENT » avec les titres suivants :
Les Lapins
Boum Boum
Les Champignons
Quart d’Heure de Pause
Tout Doux
Poisson d’Avril
Tombera Aussi
Mélanie Seule et Sans Souci
Les Coquillages
Pas Trop Loin de Montréal
J’ai un Ami qui a
En 2003 l’album est complètement réorchestré avec de nouveaux enregistrements et beaucoup de recherches musicales, pour construire de vraies chansons.
C’est en 2004 que sort le premier album final et définitif des E L S :
« QUART D’ HEURE DE PAUSE », pressé en 500 exemplaires et inscrit à la SDMR, album conçu et enregistré par Florent Grillet.
Depuis, les E L S se battent pour faire connaître cet album, toujours disponible.
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